スペルト小麦ってなに？普通の小麦と違うの？
気になっているけれど、まだ食べたことがない。
そんな方にこそ、最初に試していただきたいパンです。
現代小麦とは違う、ナッツのような優しい香り。
スペルト小麦の風味を最大限に感じられるミニバゲットができました。
現代小麦とは全く異なる味と風味をぜひお楽しみください。
スペルト小麦100%のピュアな風味を
そのまま食卓へ
「スペルト小麦ってどんな味？」
「シンプル・イズ・ベスト」の配合
現代小麦はブレンドせず、スペルト小麦100%。余計なものは何も入れず、職人の腕と古代小麦スペルトの良さで勝負しています。雑味がないからこそ、古代小麦本来の滋味深い味わいがストレートに伝わります。
旨味を開花させる「長時間熟成」と「美しい気泡」
じっくりと長時間をかけて熟成させることで、スペルト小麦の風味を極限まで引き出しました。 私たちが理想とするのは、切ったときに美しい気泡が広がるパン。発酵がうまくいき、小麦の風味がしっかりと引き出されているしるしです。
低FODMAP食認定チャレンジ期用スペルト小麦パン
腸の専門医が運営する「日本低FODMAP食推進会」により認定された認証です。低FODMAP食の導入期を経て軽快された後、チャレンジ期でお試しください。
※導入期用ではございません。ご注意ください。
Plant Based
卵・乳製品・はちみつ不使用
ヴィーガンの方も安心してお召し上がり頂けます。
Organic Choice
材料のほとんどがオーガニック
厳選された自然由来の恵みをパンに込めました。
Clean Label
保存料・着色料・添加物不使用
余計なものは入れない。 素材本来の味を引き出します。
おすすめのお召し上がり方
おすすめ No1
まずはそのまま、美味しいオリーブオイルをつけて
自然解凍後、トーストでリベイク。
まずはシンプルに味わってください。スペルトの滋味深い美味しさをダイレクトに味わって頂けます。
好きな具材をのせて、「お家バル」に
そのままの味を楽しんだ後は、アレンジ無限大
アヒージョのオイルを吸わせたり、マリネしたトマトとバジルを乗せてブルスケッタにしたり。トーストしお好きな具材と合わせるだけで、お酒にあう一品が完成します。
ちょうどいい、1回食べきりサイズ
冷凍庫にすっと入る
通常のロングバゲットとは違い、
２０cmくらいで1回で食べ切るのにちょうど良い大きさです。
特殊な急速冷凍
特殊な急速冷凍技術を使用し、焼き立ての味を一瞬で閉じ込め、いつでも焼きたての風味を味わえます。
よくある質問
Q：このパンの賞味期限はどのくらいですか？
解凍後2日です。
商品到着後、冷凍庫に保存すると1ヶ月、自然解凍後2日です。
Q：おすすめの食べ方は？
トーストでシンプルに食べるのがおすすめです。
お好みの厚さにスライスし、トーストして、美味しいオリーブオイルをかけてお召し上がりください。トースト時間が長くなるほどカリッとします。
Q：この商品はどこで購入できますか？
下記のいずれかよりお買い求めください。
当オンラインショップにて、クール冷凍便でお全国へ発送しております。また、京都市の店舗「ブランジュリ ロワゾー・ブルー」店頭でも商品をお買い求めいただけます。
