「ハード系のパンとイチジクは、誰もが魅了される最高の組み合わせ」

その王道の美味しさをさらに極めるために辿り着いたのが、赤ワインで丁寧に炊き上げる自家製のコンポートです。

じっくり煮込んだいちじくは、豊かな香りと濃厚な甘みが凝縮された贅沢な味わい。そこに香ばしいゴマの風味と、噛み締めるほどに味わい深いスペルト小麦の生地が重なり合うことで、ひとくちで虜になる絶妙なマリアージュが生まれます。

自家製コンポートだからこそ引き出せるいちじくの深みのある魅力と、ハード系パンならではの力強い旨味。普段のお食事にはもちろん、ワインのお供にもぴったりの極上の味わいを、ぜひ一度体験してみてください。