目次
このパンについて
古代小麦スペルト１００％のバゲット・デュミ
低温で長時間発酵させ、古代小麦スペルトの風味を最大限引き出しお焼きしました。
“低フォドマップ食推進会”より正式に【低フォドマップ食認定】を頂いています。
原材料とこだわり
使用している古代小麦
有機スペルト小麦
主な特徴
低温で長時間発酵させ、古代小麦スペルトの風味を最大限引き出しお焼きしました。
「低フォドマップ食推進会」から正式に「低フォドマップ食」認定を頂いているパンです。
- ビーガン（卵、バター、乳製品、ハチミツ不使用）
- 無添加、保存料不使用
- 低フォドマップ食認定パン
おすすめの食べ方
どんなシチュエーションでもお楽しみ頂けます。
一度は、シンプルにトースト＆Evオリーブオイルの組み合わせを試して頂きたいです。
2cm程度にスライスするのが店主のおすすめです。
シンプルに
お好みの厚さでスライスし軽くトーストし、エキストラバージンオリーブオイルを垂らすだけ。
スペルト小麦の風味をしっかりと感じお楽しみいただけます。
食事と共に
スープ、シチュー、ワインのお供に。余分なものは一切使っていないので、シンプルでどんなお食事とでもお楽しみいただけます。
アレンジ
サンドイッチやブリュスケッタするのもおすすめです。バゲット・デュミなので、ミニサイズでサンドイッチにしやすい大きさです。
お買い求めいただける場所
Q＆A｜よくある質問
このパンはビーガンですか？
はい。卵・バター・乳製品、ハチミツは不使用で、植物性原材料のみを使用しています。
低フォドマップ食認定のパンですか？
はい。「低フォドマップ推進会」から正式に「低フォドマップ食」パンとして認証されたパンです。
このパンはどこで買えますか？
当店で販売しています。また、オンラインショップでも冷凍発送を行っています。オンラインショップではこれらの商品で取り扱っております。
オンラインパンセット１【ワクワクセット】
オンライン商品１【ワクワクセット】
何が入っているかお楽しみパンセットです。
ノアレザンが絶対入っている訳ではないのでご注意ください。
オンラインパンセット２【バゲット・デュミセット】
現在、【バゲット・デュミセット(低フォドマップ食認定)】の準備中です！
もうしばらくお待ちください❣️
パンセットが完成したら、instagramで共有させていただきます。
パンの基本情報
| 商品名 | 古代小麦スペルトバゲット・デュミ |
| 特徴 | 低フォドマップ食認定パン |
| 古代小麦の種類 | スペルト小麦 |
| アレルゲン | 小麦 |
| 賞味期限・保存方法 | 店舗で購入後2日・冷暗所 |
| 製造者/ブランド | Boulangerie L’oiseau bleu（ブランジュリ ロワゾー・ブルー） |
| 販売サイト | ビオモール｜からだと環境にやさしい商品だけをセレクト |
